レモンバーベナの育て方・栽培｜植物図鑑

日当たり・置き場所

レモンバーベナは日当たりがよく風通しがよい場所を好みます。寒さには弱いハーブなので、寒冷地は室内で管理しましょう。

用土

水はけのよい土が適しています。市販の草花用の培養土やハーブの培養土などでも問題なく育ちます。

水やり

排水性のよい土が適していますが、極端に乾燥して水切れを起こすと、葉が茶色くなったりするサインを出します。鉢植えのレモンバーベナは、鉢の表面が乾いてきたら、鉢底から水が流れ出てくるくらいたっぷりと水やりをしましょう。

肥料

地植えのレモンバーベナは、植え付け時に有機肥料を元肥としてすきこみながら植え付けます。鉢植えのレモンバーベナは、初夏に有機肥料を追肥しましょう。

病害虫

風通しが悪いとアブラムシ、ハダニなどがつくことがあります。こまめに葉裏などもまめにチェックし見つけたら駆除しましょう。

選び方

葉が痛んでいない、枝数の多い苗を選びましょう。

植え付け

レモンバーベナは初夏の陽気のよい時期に植え付けます。寒さには弱いハーブなので、地植えで育てられるのは冬の寒さが厳しくない地域のみです。また、ポット苗で購入したものは、いきなり地面におろさず、鉢植えで数年育てて大株になってからにしましょう。

仕立て方

レモンバーベナは、初夏以降の生長がとても早いハーブです。放任で育てると、枝がどんどん出てきて株が乱れがちになるので、若い苗のうちに摘心を繰り返して育てていくと、枝数が多くなり収穫量も増えます。

花

夏にとても小さな花が開花します。

収穫

レモンバーベナ単体でもおいしいハーブティーになりますが、飲みなれないうちは紅茶とブレンドするとよいかもしれません。お茶としての利用が一番一般的ですが、その他、料理やお菓子の香りづけなどにも使われます。生の時と乾燥させた時とでは、香りや味わいが変わるので、比べてみることをおすすめします。

レモンバーベナは乾燥させても香りが残るので、シーズン最後に葉っぱをすべて収穫して、乾燥させて保存するとよいでしょう。食用の他、ポプリとしても楽しめます。

夏越し

レモンバーベナは暑さには強いので特別な夏越しの必要はありません。

冬越し

レモンバーベナは寒さには弱いハーブなので、東京でも地植えよりは鉢植えで育てた方が安全です。東京程度の寒さなら室内に取り込まなくても戸外で越冬可能です。レモンバーベナは落葉樹なので、冬場は葉っぱが落ちて枯れ木のような見た目になります。葉っぱの芽吹きは他のハーブと比較すると遅い方で、落葉期間が長く芽吹きも遅いので、枯れたと思いがちですが毎年だいたいゴールデンウィークごろに芽吹きます。

増やし方（株分け、挿し木、葉挿しなど）

レモンバーベナは、挿し木で増やすことができます。